{"id":50178,"date":"2019-12-15T04:50:47","date_gmt":"2019-12-15T10:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sos.org\/how-the-vegan-diet-can-change-the-world\/"},"modified":"2023-05-27T03:32:34","modified_gmt":"2023-05-27T08:32:34","slug":"how-the-vegan-diet-can-change-the-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sos.org\/de\/how-the-vegan-diet-can-change-the-world\/","title":{"rendered":"Wie eine vegane Ern\u00e4hrung die Welt ver\u00e4ndern kann"},"content":{"rendered":"

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Wie eine vegane Ern\u00e4hrung die Welt ver\u00e4ndern kann<\/h1>\n

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Die vegane Ern\u00e4hrung wird jedes Jahr popul\u00e4rer und hat 2019 einen neuen H\u00f6hepunkt erreicht. Daf\u00fcr gibt es viele Gr\u00fcnde \u2013 besonders die Verbesserung der Gesundheit, die geringere Belastung der Umwelt und eine Verringerung des Tierleids. Dieser Auszug eines Artikels auf VeggieFest.com befasst sich mit der Umwelt und dem Tierschutz.<\/em><\/p>\n

F\u00fcr die Umwelt<\/h2>\n

Ich war immer ein Verfechter von \u201eGo-Green\u201c und ermutigte meine Familie und andere, so viel wie m\u00f6glich zu recyceln und wiederverwendbare Tassen in den Coffeeshop mitzubringen. Dennoch erkannte ich, dass ich nicht genug f\u00fcr unsere Welt tun w\u00fcrde, wenn ich Produkte einer Industrie zu mir nehme, die die Umwelt so belastet wie die Milchindustrie.<\/p>\n

Die Viehwirtschaft ist die Hauptursache f\u00fcr Abholzung, Todeszonen im Meer und Artensterben. Ein Drittel des S\u00fc\u00dfwassers auf der Welt, 18% der gesamten Treibhausgase, die auf menschliche Aktivit\u00e4ten zur\u00fcckgehen, und bis zu 137 Pflanzen- und Tierarten gehen durch die Nutztierhaltung verloren.<\/p>\n

\"VegetarianDie Viehzucht f\u00fcr die Nahrungsmittelproduktion verursacht mehr Treibhausgase als alle Autos, Flugzeuge und andere Transportmittel zusammen. Ein Mensch, der sich vegan ern\u00e4hrt, spart t\u00e4glich \u00fcber 20 Kilogramm Getreide, 3 Quadratmeter Waldfl\u00e4che, 10 Kilogramm CO2 und \u00fcber 4.000 Liter Wasser ein. Umgekehrt sind \u00fcber 2.400 Liter Wasser n\u00f6tig, um einen Hamburger herzustellen, 113 Liter Wasser f\u00fcr ein Glas Milch, knapp 190 Liter Wasser f\u00fcr zwei Scheiben K\u00e4se und \u00fcber 400 Liter Wasser f\u00fcr ein St\u00fcck Butter.<\/p>\n

Insgesamt gelangen neue Untersuchungen zu dem Ergebnis, dass eine vegane Ern\u00e4hrung die Umwelt um 42% \u2013 84% weniger belastet als die Ern\u00e4hrung, die von der US-amerikanischen Regierung empfohlen wird.<\/p>\n

F\u00fcr die Tiere<\/h2>\n

Dies ist der Hauptgrund, warum ich Veganer wurde. Als ich aufwuchs, wusste ich nichts \u00fcber Tierqu\u00e4lerei. Ich dachte immer, dass Menschen vegan leben, nur um ges\u00fcnder zu sein. Und damals war das kein ausreichender Grund f\u00fcr mich, mich vegan zu ern\u00e4hren. Doch als ich Videos sah, wie Tiere in der Fleisch- und Milchindustrie behandelt werden, brach es mir das Herz und ich beschloss von heute auf morgen, vegan zu werden.<\/p>\n

2015 wurde allein in den USA eine unglaubliche Menge an Tieren der Fleisch- und Milchindustrie geopfert. Die Zahlen sind schockierend:<\/p>\n