Dr. med. Kunwarjit Singh Duggal

Nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle sind allein in den USA chronische Krankheiten, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Erkrankungen der Atemwege und Krebs, in etwa zu zwei Drittel die Todesursache und verursachen ca. 75% der Gesamtauslagen im Gesundheitswesen. Mehr als 1,7 Mio. Amerikaner sterben jährlich an diesen Krankheiten. 610.000 Menschen sterben allein an Herzerkrankungen, die damit Todesursache Nummer eins sind. 

Auch wenn die Genetik bei der Entstehung dieser Krankheiten eine Rolle spielt, stehen sie doch zumeist mit dem Lebensstil in Zusammenhang.

Der bekannte Facharzt für physikalische Medizin und Rehabilitation, anerkannter Autor und internationaler Referent Dr. Kunwarjit Singh Duggal, erklärt, wie wir durch die richtige Wahl der Ernährung und durch richtige Bewegung das Entwickeln und Fortschreiten chronischer Krankheiten verhindern können. Überdies kann eine Ernährung auf pflanzlicher Basis die dem menschlichen Körper angeborene Selbstheilungsfähigkeit unterstützen und verbessern.

Ein Interview mit Dr. Duggal, das vor seiner Ansprache beim Veggie Fest 2019 im Großraum Chicago stattfand, wurde im Magazin „Natural Awakenings“ veröffentlicht. Hier ein Auszug:

Welche Rolle spielt die Ernährung in der Medizin?

In den USA sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen Todesursache Nummer eins, und es besteht kein Zweifel daran, dass sie durch die Ernährung entstehen. Die Genetik spielt sicherlich eine Rolle, doch die Nahrung, die wir zu uns nehmen, hat einen beträchtlichen Einfluss auf unsere Gesundheit. Betrachtet man einige der häufigsten chronischen Leiden der Amerikaner, Bluthochdruck, Diabetes und hohes Cholesterin, so sind sie alle auf falsche Ernährung zurückzuführen.

Hohes Cholesterin verursacht Gefäßverstopfungen am Herzen, was zu einem Herzinfarkt führen kann, Verstopfungen im Gehirn, was zu einem Schlaganfall führen kann, und Verstopfungen in den Beinen oder Armen. Grundsätzlich sind sie alle das Gleiche und entstehen durch die Nahrung, die wir einnehmen.

Was kann man jeden Tag tun?

Was unsere Gesundheit betrifft, stellt sich die Frage: Treffen wir als Gesellschaft die richtigen Entscheidungen? Die meisten chronischen Krankheiten sind lebensstilbedingt. Die erste Frage, die wir an uns selbst richten müssen, lautet: Mit welchem Treibstoff versorgen wir unseren Körper? Wenn wir unserem Körper Nahrung minderer Qualität zuführen, können wir von ihm nicht viel erwarten. Wir müssen unsere Nahrungsmittelwahl neu bewerten und uns in Richtung echter, vollwertiger Lebensmittel bewegen, und weg von den verarbeiteten.

Der zweite Aspekt betrifft unsere Aktivitäten. Wir sind eine sitzende Gesellschaft. Wir sitzen sehr viel, und daher müssen wir uns bewegen und körperlich aktiv werden. Sitzen ist das neue Rauchen. Es ist einfacher, körperlichen Problemen vorzubeugen, als sie später in Ordnung zu bringen. Wenn wir die richtige Art der Ernährung und Bewegung wählen, wenden wir ca. 90% aller möglichen gesundheitlichen Probleme ab.

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